絹ごし厚揚げ豆腐にシリコン樹脂が入ってる！人の食い物かこれ！？っていうようなニュアンスの投稿が目についた。
投稿者: @yasashinihongo.kstThreadsで見る
確かに成分の一番最後に「シリコーン樹脂」と書いてある。
私は内心「添加剤こわい！っていうけど、認可取ってるし危険はないだろ」「シリコンってケイ素のことでしょ。要するに”砂”みたいなもんだから、安全だろ」と思った。
一方で「・・・樹脂？」とやや安全な根拠に自信が無くなったので、ちょっと調べてみた。
まず、前提としてシリコンっぽい名前は、
- シリカ
- シリコン
- シリコーン
の３つがある。この違いは何だって言うと、以下のサイトに分かりやすく書かれている。
一言で言えば、３つともケイ素を基にした物質で、
- シリカ＝酸化したケイ素≒砂
- シリコン＝純粋なケイ素
- シリコーン＝酸化ケイ素が連鎖したポリマーで、純粋な酸化ケイ素のポリマーの場合もあるし、メチル基(CH3)などの有機基が含まれる場合もある。
シリコーンはポリマーの構造によって特性が異なっていて、液体に近い物をシリコーンオイル、個体に近い物をシリコーン樹脂と呼ぶが・・・ドロドロのものをシリコーン樹脂と呼ぶかシリコーンオイルと呼ぶかは決まっていないようだ。
なので、ビニールっぽい質感で耐熱があって、シリコン製なんたらっていう製品はあれ正確には「シリコーン樹脂製」なのだ。
さて、シリコーン樹脂は安全なのかというと、添加物として認められているんだから安全に違いないけど・・・それで終わりでは面白くない。
まず、ケイ素って何なのかなって言うと、地殻とかガラスを構成している元素で、かなり安定したものだ。従って、体の成分と反応したりということはなさそう。
一時期「ナンヴァーワン…飲むシリカぁ」みたいなノリのイラっとするCMが流行ってたけど、シリカは健康に・・・良くも悪くもない。ぶっちゃけ、河川水に溶けているから、水道水にも入っている。
実際国民生活センターが声明を出してて、結論としては「危険じゃないが効果は無い」という見解を出している。
あ・・・あったわ飲むシリカ
まぁ、自分は効果ないと思うけど、どう思うかは人それぞれなので・・・
まぁ、とにかく、シリカ・シリコンは人間に無害である。まぁ、砂というかガラスみたいなもんで、吸収されず排出されるから、大量にとらなければ全く影響ない。
